Penning Freesia: volgende stap circulair ondernemen

"We hebben op ons bedrijf jaarrond gewasafval van de freesia's en in delen van het jaar ook van de veredeling van amaryllis. Ruim twee jaar geleden ontstond al het idee dat we daar wat mee moeten. Je schrikt best van de hoeveelheid groen afval op jaarbasis en de kosten die je betaalt voor verwerking. Dan komt de vraag: hoe kun je dit nuttig gebruiken. Ik ben me gaan verdiepen in verduurzaming en kwam in contact met de mensen van VARTA. Sowieso merkte ik dat er heel veel initiatieven zijn en dat er zowel binnen als buiten de tuinbouw veel mogelijk is. Onze ambitie is om al ons organische restmateriaal te hergebruiken. Ik denk dat het realistisch is om dat in de komende twee tot drie jaar te realiseren."

Lees hier verder

Bron: Glastuinbouw Nederland